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Feuerplatte und Grillplatte – Plancha

Artikel: AT-003-RPG-004-VA01/01
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Die Plancha ergibt eine Vielzahl von neuen Möglichkeiten für das Grillen mit dem Tandoor. Sie vereint das traditionelle Grillen mit den modernen Möglichkeiten.

Die Hitze wird auf der glatten und ebenen Materialoberfläche optimal verteilt und gleichmäßig gespeichert. Der austretende Saft verdampft unter der Einwirkung von hohen Temperatur, dadurch wird eine dünne Dampfschicht zwischen der Grillplatte und dem Grillgut gebildet, die ein optimalen Ersatz für Fett bietet. Auch alle Aromen bleiben dank garen bzw. braten in eignem Saft besser erhalten. Somit grillt man auf der Plancha besonders schonend.

Kleines Grillgut rutscht dank der Plancha nicht zwischen den Grillroststäben durch, sondern kann auf der Plancha, wie auf einem Bräter, in Ruhe braten.

Bei Bedarf können Sie in die Planchamitte ein Kazan setzen.

Die Plancha ist somit eins der vielseitigsten Grillaccessoires, dass das Grillen mit dem Tandoor stark vereinfacht. Besonders besticht die Plancha durch die verschiedensten Anwendungsgebiete. Sowohl in der Vorspeisenzubereitung als auch im Hauptgang und beim Dessert begeistert die Plancha breiter Einsatzbereiche. Dank der ausgeklügelten Konstruktion passt die Plancha auf jeden Tandoor-Grill.

Passend für alle Tandoor-Modelle

Techn. Daten:

Durchmesser: 700 mm
Materialstärke: 6 mm
Durchmesser Mündungsöffnung der Plancha: 190 mm
Material: Stahl (S325JR walzblau)
Gesamtgewicht: ca. 18kg

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